Saucisse au marc chez Ueli Spiess à Douanne

Ueli Spiess nous a organisé cette soirée saucisse au marc "Treberwurst" de façon magistrale. Dans son caveau vigneron de Douanne, il nous a servi la spécialité du mois de février de la région du lac de Bienne. Philippe Geiser avait pris son accordéon, si bien que la soirée fut une réussite totale. Merci Ueli.

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